Sur nos 22 Ha, nous avons une partie des cépages qui se ramassent avec une machine à vendanger

Le Sauvignon blanc : Vin de pays du Val de Loire (Sauvignon)

Le Grolleau : Rosé d'Anjou et jus de raisin

Le Cabernet franc : Anjou rouge et Cabernet d'Anjou

Le Cabernet Sauvignon : Rosé de Loire et Cabernet d'Anjou

 

Et certains de nos cépages se cueillent manuellement :

 

Le Chardonnay : Crémant de Loire

Le Chenin : Crémant de Loire, Anjou blanc et Les Côteaux du Layon